Pâte à tartiner simple et saine

Cocoa_Powder
Fini le nutella! Mauvais pour la santé et pour la planète, plein d’huile de palme et j’en passe et des meilleurs! Voici une recette de pâte à tartiner plus saine!

Ingrédients :
-20g d’HV (j’ai pris ici tournesol, mais il me tarde de tester avec l’huile de coco!)
-20g de cacao en poudre sans sucre
-40g de sucre (sucre blanc, roux, blond, faites vous plaisir!)
-20g de poudre d’amande (ou autre : noisette, noix, etc.. Encore une fois faites vous plaisir. Vous avez aussi la possibilité d’en mettre + pour accentuer le gout de l’amande.)
[facultatif : 10g de lait de vache ou de lait d’amande pour les végétaliens/ ceux qui aimeraient arrêter de boire du lait de vache]

Préparation :
C’est beaucoup plus simple si vous avez un mixeur!
Moi je n’en ai pas, j’ai donc commencé par mettre l’huile dans un bol, et j’ai ensuite ajouté le reste des ingrédients en mélangeant entre chaque ajout. J’obtiens une pâte assez compacte, je pense qu’avec un mixeur vous obtiendrez une pâte plus lisse, plus agréable à voir!

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Malgré son aspect, elle est onctueuse en bouche, les petits grains blancs que vous voyez sont les petits bouts d’amande.

Avis :
Le goût reste cependant le même! C’est délicieux! Vous pouvez augmenter/diminuer la portion de sucre et/ou de cacao en poudre pour un gout +/- sucré et +/- fort en chocolat. Je l’ai mangée avec une madeleine, hmm.. Un délice!

Alors, prêt(e) à préparer un nutella simple et sain :)?

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2 réflexions sur “Pâte à tartiner simple et saine

    • Alors oui je te conseille de la conserver au frigo (surtout si tu rajoutes du lait), et je dirais qu’elle se conserve environ 1 mois dans ces conditions!

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