Gelée fraîche pour les jambes

L’été arriiiiive !!! ça y est, la chaleur est insoutenable, on rêve de plage, de farniente, de cocktail les pieds dans l’eau mais surtout… de fraîcheur! Alors, pour survivre aux fortes températures,  j’ai testé (et ai fait tester à ma swapée) une recette de gel frais pour les jambes. Et croyez-moi, vos gambettes vont être contentes!! […]

Recette de crêpes vegan!

Salut à tous ! Aujourd’hui je vous présente une recette gourmande et sans aucun ingrédient d’origine animale. Il s’agit de crêpes sucrées ! Étant bretonne, pour moi les crêpes c’est sacré ! Je suis vraiment contente de ces crêpes qui n’ont rien à envier à une recette « classique » et qui sont vraiment beaucoup plus facile à digérer. 

L’émulsion à chaud mode d’emploi : Comment choisir les ingrédients qui vont composer mon émulsion ?

  Dans la partie 1, nous avons vu que pour faire une émulsion, il faut obligatoirement : une phase aqueuse, une phase huileuse et un émulsifiant.Nous allons maintenant voir comment choisir les ingrédients de chacune de ces trois phases en fonction des propriétés que vous voulez donner à votre produit.

L’émulsion à chaud mode d’emploi: qu’est-ce qu’une émulsion?

  Salut salut ! Depuis que je me suis mise au home-made, j’ai suivi beaucoup de recettes toutes prêtes venant principalement d’aroma-zone ou de blogs. Mais j’ai très vite voulu personnaliser mes recettes, réussir à les élaborer de A à Z. Or, si mes souvenirs sont bons, je n’ai trouvé ni facile ni évident de comprendre […]